小松菜と厚揚げの炒め煮 ※調味料調整中

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ⓈⓇmama @cook_40049399

簡単パパッと炒めて煮る我が家の定番、炒め煮。
このレシピの生い立ち
小松菜で栄養とりましょとおもって。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. 厚揚げ 一枚
  3. ■顆粒だし 小1
  4. ■みりん 大1
  5. ■醤油 小1
  6. ■水 大1
  7. サラダ油 小1
  8. ゴマ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小松菜を水洗いして、厚揚げとそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、中火で小松菜と厚揚げを炒める

  3. 3

    ■をまわしかけて、水分をあらかた飛ばす。

  4. 4

    器に盛り付けたら、このみでゴマを。

コツ・ポイント

いつも目分量の調味料、もういちど調節しよう・・・

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