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ぷぅちゃんくん
ぷぅちゃんくん @cook_40147004

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材料

10×15のバットひとつ分
  • 牛乳 600㍉㍑
  • 生クリーム(動物性) 300㍉㍑
  • グラニュー糖 200㌘
  • はちみつ 50㌘
  • バニラビーンズ(なくてもうまい) 1/2
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作り方

  1. 1

    すべての材料を鍋に入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にしてひたすらかき混ぜる。
    手を休めないで!焦げます。
    60分くらい混ぜるよ(゜O゜;

  3. 3

    ヘラからぼたっと落ちるくらいの固さになったらバットに流し、あら熱を取ったら冷凍庫で20分冷やす。

  4. 4

    適当な大きさに切ったらクッキングシートを適当に切ってキャンディのようにくんるでできあがり。

コツ・ポイント

とにかく混ぜる!固さはお好みで。
チョコレートを入れてもいいね。

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ぷぅちゃんくん
ぷぅちゃんくん @cook_40147004
2018/04/29 10:00に公開

このレシピのキーワード

生キャラメル はちみつ 生クリーム 牛乳 バニラビ ンズ

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