うまうま❤❤なすのナポリタン

るぅ**
るぅ** @cook_40087041

このまま食べても美味し。パスタを添えても美味し。ご飯にのっけてももちろんウマー!
このレシピの生い立ち
なすにはケチャップがよく合う♪

うまうま❤❤なすのナポリタン

このまま食べても美味し。パスタを添えても美味し。ご飯にのっけてももちろんウマー!
このレシピの生い立ち
なすにはケチャップがよく合う♪

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材料

4人分
  1. なす 3本
  2. ウインナー 4~5本
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. パプリカ 1/8個
  6. ケチャップ 大5
  7. 砂糖 小1
  8. 塩・胡椒 少々
  9. 粉チーズ 好きなだけ
  10. サラダ油 大2

作り方

  1. 1

    なすは1.5cm程度厚さに切り、水にさらしてアクをぬく

  2. 2

    ウインナーは斜め薄切りに、玉ねぎはスライスし、ピーマン・パプリカは小さめの乱切りにする

  3. 3

    フライパンに油を熱し、なす→ウインナー→玉ねぎ→ピーマン・パプリカの順に炒め、軽く塩・胡椒をする。

  4. 4

    ケチャップと砂糖を入れて全体にからめたら、粉チーズをふってできあがり~!

コツ・ポイント

バゲットになすナポリタンをのせて、チーズをのせて焼いても美味し。
お弁当にもグーです。

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るぅ**
るぅ** @cook_40087041
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るぅのおいしいうちごはん管理人おかめです♡http://ruuuuu.blog.jp2014年3月12日、初のレシピ本「るぅのおいしいうちごはん」を出版しました♡
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