マフィン・ピザ
パすけ @cook_40044596
生トマトから作る、特製ソースでいただくピザです。ちょっとしたパーティーレシピ。お酒と良く合いますよ。
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみを食べたくて考えました。
マフィン・ピザ
生トマトから作る、特製ソースでいただくピザです。ちょっとしたパーティーレシピ。お酒と良く合いますよ。
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみを食べたくて考えました。
作り方
- 1
トマトは湯むきして種を取って細かく切る。ジャガイモは千切りにしたら水に10分さらす。マフィンは半分に切っておく。
-
- 2
フライパンにバターを入れてから中火にかけ、半分ほど溶けたら玉葱と大蒜を入れる。しんなりしたらトマトを加えて強火。
-
- 3
ソース状になったらワインを入れてアルコール分を飛ばす。ケチャップ・ソース・塩・胡椒で味を調える。
-
- 4
マフィンに③をぬり、具をのせてグリル等で焼いたら完成。
-
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