鶏と大豆のトマト煮

mumunon @cook_40071198
トマトと鶏と大豆って何でこんなに相性がいいのでしょう^^フライパンひとつで出来て美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作りました(o´∀`o)
鶏と大豆のトマト煮
トマトと鶏と大豆って何でこんなに相性がいいのでしょう^^フライパンひとつで出来て美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作りました(o´∀`o)
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにし熱したフライパンに多めのオリーブオイルをいれ炒める
- 2
手羽元を加え、よく炒める
- 3
手羽元の表面がいい感じに焼けてきたら
トマトピューレ・重曹・水・みりん・大豆の水煮を入れ、蓋をして煮る - 4
仕上げに塩コショウで味を調え、器に入れ粉チーズをかけバジルの葉をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
重曹を入れることで、トマトの酸味が和らぎますヾ(*´∀`)ノ
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