豆腐のニンニクステーキ
リカ＆チャコ @cook_40038677
ヘルシーなお豆腐のステーキです(*^-^)ニンニク風味が美味しいよ！簡単に出来て家計にも優しい１品です。
このレシピの生い立ち
お豆腐をニンニク醤油で味付けた簡単なステーキです。
豆腐のニンニクステーキ
ヘルシーなお豆腐のステーキです(*^-^)ニンニク風味が美味しいよ！簡単に出来て家計にも優しい１品です。
このレシピの生い立ち
お豆腐をニンニク醤油で味付けた簡単なステーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐はまな板等にキッチンペーパー等引いて上にもペーパーを乗せてまな板を斜めにして１０分位水切りします。
-
- 2
ニンニクをみじん切りにして置きます。
アサツキを細かく切ります。 -
- 3
水切りした豆腐を綺麗にペーパーで水分を拭き取り片栗粉を全体に付けます。
-
- 4
フライパンにニンニクをさっと炒め香りを出してから●を入れて３を焦げない様に焼いていきます。
-
- 5
４面を中火から弱火の間の火力で綺麗に焼きましょう。
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- 6
５に☆印を入れて全体に絡めます。火を止めてアサツキを散らします
-
- 7
レタス等を引き上に盛りつけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
※豆腐の水切りはどんな方法でも良いですが余り水切りしてしまうとパサパサになるので注意！
※片栗粉は出来るだけ６面にきちんと付けましょう。
※焼く時は１つ１つが離れているように焼きましょう。くっつくと片栗粉同士でくっつきはがれますので注意
つくれぽ
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