☆彡子供が食べやすいひじきの煮物☆彡

慶くんママ @cook_40039157
里芋が混ざっているから、ひじきも食べてくれました。ご飯に混ぜてもいいですね(^^)
このレシピの生い立ち
離乳食を作っていた時期に簡単でおいしいくて、子供も食べやすいひじきの煮物を作ってみました。
作り方
- 1
里芋は、お米を炊く際に炊飯器に入れます。
手抜きの蒸かし芋ができます。
- 2
ひじきは水で戻します(戻したらみじん切りにしてください)
- 3
にんじん・魚肉ソーセージもみじん切りにします。
- 4
かつおだしに砂糖・しょうゆを入れて2と3がやわらかくなるまで煮ます。
- 5
後は、炊飯器で炊いた里芋をつぶして4で煮たものを合わせて(煮汁も少し入れて)
★彡 ★彡 ★彡
出来上がり
コツ・ポイント
里芋は手抜きで炊飯器を使いましたが、ひじきはやわらかくなるまで煮ないと子供が食べにくいようです。
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