明太クリームパスタ☆彡

めいめいたつお
めいめいたつお @cook_40144046

生クリームは植物性、牛乳は低脂肪を使ってます。
スープパスタみたいな感じです。
意外とあっさりしてますよ!

このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが食べたくて。
ちょっと和のテイストをプラスしてみました。

明太クリームパスタ☆彡

生クリームは植物性、牛乳は低脂肪を使ってます。
スープパスタみたいな感じです。
意外とあっさりしてますよ!

このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが食べたくて。
ちょっと和のテイストをプラスしてみました。

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200グラム
  2. 生クリーム 200cc
  3. 牛乳 100cc
  4. コンソメキューブ 2個
  5. 50cc
  6. ウィンナー 5本
  7. ブロッコリー 小分けにして10個くらい(好きなだけ)
  8. めんたい 2腹

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でておく。

  2. 2

    フライパンでウィンナーを炒めたところに、水、コンソメ、生クリーム、牛乳をいれて温める。

  3. 3

    並行してスパゲッティを茹でる。
    2分ほど早めにあげてフライパンにへ。

  4. 4

    フライパンの中で残り時間2分くらい、
    スパゲッティに味を絡ませていく。(中火くらいで)

  5. 5

    出来上がり間近で、ほぐした明太を和える。皿に盛って、ブロッコリーをかざる。

コツ・ポイント

めんたいはパスタと一緒のタイミングで和えて下さい。ブロッコリーはパスタと一緒に茹でてもいいと思います。今回はブロッコリーを使いましたが今の季節、菜の花でもおいしいと思います。

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