作り方
- 1
人参は皮剥きスライサーで薄くする。
- 2
玉ねぎは薄切り。ﾂﾅ缶は汁（油）を切って、玉子は割ってといておく。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎ→人参を炒める。
- 4
ﾂﾅを投入し、少し炒めたら、玉子を入れ混ぜ炒める。
- 5
最後に醤油を入れ（今回は大１くらい）火を止める。醤油を全体に絡ませ、出来上がり＊
- 6
ちりめんじゃこを入れてみました！また風味がアップ☆
-
コツ・ポイント
人参はスライサーで薄くして、人参の苦手を更に克服です。
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