バターを耐熱容器に入れて溶かす。

1にグラニュー糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。

2が混ざったら、溶いた卵を入れてさらに混ぜる。

3が混ざったら、ホットケーキミックスと牛乳を交互に入れて、ゴムベラで切る様に混ぜる。

紅茶を細かく砕き、4に入れさらに混ぜる。

5をクッキングペーパーを敷いたパウンド型に入れる。

180度に予熱しておいたオーブンで45分焼いて出来上がり。