材料3つ!★カブと帆立缶のサラダ★

朝まと @cook_40038098
材料3つ!技術いらずなのに感心される、お得でおいしいおかず。我が家のおかわり必至レシピ です。
このレシピの生い立ち
ちょっと淋しい食卓の日、あったのがカブと帆立缶1つだったので。
材料3つ!★カブと帆立缶のサラダ★
材料3つ!技術いらずなのに感心される、お得でおいしいおかず。我が家のおかわり必至レシピ です。
このレシピの生い立ち
ちょっと淋しい食卓の日、あったのがカブと帆立缶1つだったので。
作り方
- 1
カブは4等分にして良く洗い、皮をむく。スライサーで薄切りにする。
- 2
カブに熱湯を回しかける。カブの香りがふわっと立ち、少しだけしんなりさせる効果がある。
- 3
水気を絞ったカブに、帆立缶を汁ごと回しかけ、10分ほど休ませる。
- 4
ポン酢をかけて、召し上がれ♪
コツ・ポイント
カブの薄切りは、必ずスライサーで! 均一なカブのスライスと、帆立の食感が楽しい一品なので。塩をふってしんなりさせると おつけものっぽくなります。やはり お湯を回しかけるのが一番かと思います。
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