**さつまいものパウンドケーキ**

syurichan
syurichan @cook_40085961

甘さ控えめでヘルシーなさつまいものパウンドケーキを焼いてみました。子供のおやつにピッタリです。
このレシピの生い立ち
頂いたさつまいもをたっぷり使って甘さ控えめのパウンドケーキを焼いてみました。

**さつまいものパウンドケーキ**

甘さ控えめでヘルシーなさつまいものパウンドケーキを焼いてみました。子供のおやつにピッタリです。
このレシピの生い立ち
頂いたさつまいもをたっぷり使って甘さ控えめのパウンドケーキを焼いてみました。

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材料

21㎝×5.5㎝の型を使用
  1. ホットケーキミックス 120g
  2. いり米ぬか 30g
  3. 砂糖 大さじ2〜4お好みで
  4. サラダ油 50g
  5. 1個
  6. 牛乳 50cc
  7. 黒ごま 大さじ1
  8. さつまいも 100gくらい

作り方

  1. 1

    さつまいもをきれいに洗い皮付きのまま1㎝角にきりレンジ(600w)で2〜3分加熱する。

  2. 2

    ボウルに材料を入れて混ぜ合わせ 1のさつまいも 黒ごまを入れて混ぜ クッキングシートを引いた形に入れる。

  3. 3

    180度に温めておいたオーブンで30分くらい様子を見ながら焼きます。竹串を差して生地がひっついてこなければok。

コツ・ポイント

甘さはかなり控えめでケーキで ケーキと惣菜パンの間のような感じです。なので子供のおやつにピッタリだと思います。
さつまいもの量は適当ですがゴロゴロと沢山入っている方が美味しいです。お好みの量で作ってみてください。米ぬかは入れなくてもOK

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syurichan
syurichan @cook_40085961
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簡単に作れるおうちごはん。。。こどものお気に入りのおやつ。。。こどもと一緒に作ったおやつやごはん。。。簡単に作れてみんなが幸せになるおいしいレシピがいっぱいになりますように。。。大きくなったこどもたちが自分たちでも作れるようにレシピを残しておきたいと思います♪  
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