生地用の薩摩芋は、よく洗って、小さく切って、ラップをして、600wで、5分チンする。

飾り用は、よく洗って、ブロックカットにする。
ラップをして、600wで、3分チンする。

生地用の薩摩芋を入れて、泡立て器で潰して、よく混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさが無くなるまで、よく混ぜる。

飾り用の薩摩芋を乗せて、オーブントースターで、25~35分焼く。

ようじ等を刺して、生地が付いて来なければ、完成です！

写真は、カットしたものです。