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こくウマ☆厚揚げと玉ねぎのみそ焼き
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こくウマ☆厚揚げと玉ねぎのみそ焼き-レシピのメイン写真

こくウマ☆厚揚げと玉ねぎのみそ焼き

ボタニカルオイル
ボタニカルオイル @cook_40147221

「厚揚げ」を使って、ごはんにも合う、お酒にも合う、リーズナブルな節約おかずです。
このレシピの生い立ち
「1週間2500円節約レシピ」が話題!
アメブロ公式トップブロガー、武田真由美さんによる簡単・美味しい節約レシピです♪
https://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12332930188.html

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1パック(小2枚入り)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 刻みネギ 適量
  • A みそ 大さじ2
  • A 砂糖 大さじ1
  • A 酒 大さじ1
  • A みりん 大さじ1
  • ボタニカルオイルミックス 2袋
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作り方

  1. 1

    このレシピは『ボタニカルオイルミックス』を使用します。

    • こくウマ☆厚揚げと玉ねぎのみそ焼き作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。厚揚げは、熱湯をかけて油抜きする。

    • こくウマ☆厚揚げと玉ねぎのみそ焼き作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に玉ねぎを並べ、ラップをかけて電子レンジ(600w)3分加熱する。

    • こくウマ☆厚揚げと玉ねぎのみそ焼き作り方3写真
  4. 4

    2.の玉ねぎに、厚揚げを追加して、合わせたAを上からかける。

    • こくウマ☆厚揚げと玉ねぎのみそ焼き作り方4写真
  5. 5

    刻みネギをトッピングする。オーブントースターで7〜8分焼く。

    • こくウマ☆厚揚げと玉ねぎのみそ焼き作り方5写真
  6. 6

    食べる直前に、ボタニカルオイルミックスをかけてできあがり。

    • こくウマ☆厚揚げと玉ねぎのみそ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ボタニカルオイルミックスは、出来上がったおかずにかけると、コクが出ておいしさがアップします。
試しにかけたときと、かけてないときで食べ比べたら、違いがよく分かりました!

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ボタニカルオイル
ボタニカルオイル @cook_40147221
2018/05/01 05:57に公開
美容と健康のために、摂るべきオイルとして注目されているアマニ・エゴマ・オリーブ・アボカド、4つのオイルがミックスされたオイルです。1袋(4g)で、1日分のオメガ3とビタミンEが摂取出来ます♪
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このレシピのキーワード

味噌焼き 厚揚げ 酒 味噌 玉ねぎ

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