貴女の風味カニ玉の素無しで❤ゆりさん風
カニ玉の素無しで貴女の風味であれこれ無くてもOK‼ですよ。
このレシピの生い立ち
ふわふわを目指しましょう？
作り方
- 1
玉ねぎ⇒薄切り
エノキ⇒２㎝カット。
カニかま.1/2パックはほぐして置く。玉ねぎとエノキを炒めてカニかまを炒める。 - 2
ボールの中に玉子２個と(水とき片栗粉大１)を入れてほぐす。
- 3
(２)の中に(１)の炒めたあつあつ、を入れてさっとかき混ぜる。塩胡椒少々
- 4
フライパンを熱して(３)の玉子液をジャーと入れてさわらないよ。
- 5
回りが少し固まってきたら、大きく下からかき混ぜる。２～３回かき混ぜる。出来上がりです。
-
- 6
(餡)１００ccのお湯にめんつゆを貴女のお好みの甘さにしましょう。
(砂糖小さじ1/2位) -
- 7
冷凍グリンピースはお湯で二回洗う。カニかま残り1/2パックと洗ったグリンピースを(６)に入れて沸騰させる。
- 8
片栗粉水で濃度を付けて油小さじ1/2を入れ火を入れて再び混ぜたら艶がでるよ。入れなくてもOK)
- 9
(５)の玉子のの中に(8)を入れ蓋をして蒸らす。玉子餡掛け出来上がりです。
コツ・ポイント
もう１品でいかがでしょうか？玉子を入れたさわらない
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