ポテト&チキンのクリーミーグラタン

ハローこんにちは
ハローこんにちは @cook_40052927

外はサックサク 中はクリーミー♪寒い日にはあつあつ濃厚グラタンで暖まりましょう!フライパン1つで出来る簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
みんな大好きグラタンがこんな簡単にフライパン1つでできちゃいます(^_^)v

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 鶏肉(もも肉) 1/2枚
  4. バター 30㌘
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 牛乳 400㏄
  7. コンソメ顆粒 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. マヨネーズ 適量
  10. ピザ用チーズ 適量
  11. パン粉 パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき5㍉幅に切る 耐熱容器にのせラップをして500wで5分位加熱する

  2. 2

    玉ねぎは繊維にそった薄切り、鶏肉は一口大に切る

  3. 3

    フライパンにバターを熱し鶏肉、玉ねぎを炒める 玉ねぎがしんなりしたらじゃがいもも入れさらに炒める

  4. 4

    小麦粉を入れ焦げないように炒め牛乳、コンソメ、塩コショウを加えとろみがつくまで中火で混ぜ合わせる

  5. 5

    バターを薄くぬったグラタン皿に入れマヨネーズ、チーズ、パン粉の順にのせる

  6. 6

    250℃に予熱したオーブンで約15分焦げ目がつくまで焼く
    仕上げにパセリを散らして出来上がり

コツ・ポイント

・ホワイトソースは焦がさないように気をつけてください
・かぼちゃ、ベーコン、きのこ類などお家にあるものでアレンジOK!
・牛乳→低脂肪乳、バター→マーガリンでも代用出来ますよ♪

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