ポテト&チキンのクリーミーグラタン

ハローこんにちは @cook_40052927
外はサックサク 中はクリーミー♪寒い日にはあつあつ濃厚グラタンで暖まりましょう!フライパン1つで出来る簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
みんな大好きグラタンがこんな簡単にフライパン1つでできちゃいます(^_^)v
ポテト&チキンのクリーミーグラタン
外はサックサク 中はクリーミー♪寒い日にはあつあつ濃厚グラタンで暖まりましょう!フライパン1つで出来る簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
みんな大好きグラタンがこんな簡単にフライパン1つでできちゃいます(^_^)v
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき5㍉幅に切る 耐熱容器にのせラップをして500wで5分位加熱する
- 2
玉ねぎは繊維にそった薄切り、鶏肉は一口大に切る
- 3
フライパンにバターを熱し鶏肉、玉ねぎを炒める 玉ねぎがしんなりしたらじゃがいもも入れさらに炒める
- 4
小麦粉を入れ焦げないように炒め牛乳、コンソメ、塩コショウを加えとろみがつくまで中火で混ぜ合わせる
- 5
バターを薄くぬったグラタン皿に入れマヨネーズ、チーズ、パン粉の順にのせる
- 6
250℃に予熱したオーブンで約15分焦げ目がつくまで焼く
仕上げにパセリを散らして出来上がり
コツ・ポイント
・ホワイトソースは焦がさないように気をつけてください
・かぼちゃ、ベーコン、きのこ類などお家にあるものでアレンジOK!
・牛乳→低脂肪乳、バター→マーガリンでも代用出来ますよ♪
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