ふんわりカルピスムース
季節のフルーツソースを添えた、ふわふわ食感のカルピスムースです。ブレンダーを使って驚くほど簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピで使った商品は
↓
ボデガカップ
http://www.angers-web.com/bormioli_6p
ブレンダー
http://www.angers-web.com/bruno_blender
ふんわりカルピスムース
季節のフルーツソースを添えた、ふわふわ食感のカルピスムースです。ブレンダーを使って驚くほど簡単に作れます。
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ボデガカップ
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ブレンダー
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アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンパウダーはお湯でしっかりと溶かしておきます。
-
- 2
カルピス、生クリーム、牛乳、溶かしたゼラチンをブレンダーに入れ、しっかりと撹拌します。
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- 3
ガラス容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。
-
- 4
■フルーツソース
今回は冷凍ベリーとキウイ1個のフルーツソースを作りました。 - 5
キウイは細かくカット、冷凍ベリーはそのままカップに入れ、砂糖を大さじ2ずつ入れます。
-
- 6
電子レンジで2分ほど加熱し、しっかりと混ぜ合わせ、粗熱がとれたら冷蔵庫で保存します。
-
- 7
カルピスムースにかけてどうぞ。
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- 8
ふわふわ食感をどうぞ。フルーツの酸味とカルピスの優しい甘さがよくあいます。
-
- 9
ボデガカップで、
「あじさいゼリー」は、こちら
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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- 14
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コツ・ポイント
もちろんフルーツソースなしでも充分美味しくいただけます。
ソースはお好みのフルーツでOK。季節のものでアレンジ可能です。
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