作り方
- 1
大豆水煮や枝豆等、
水を切っておきます
サーモンはスライスか小口切りにして塩こしょうしておきます - 2
玉ねぎとパプリカは薄めのスライスにしておきます。
ボウルで１と合わせて、★の調味料で和え冷蔵庫で１時間以上置きます。 - 3
途中かきまぜて全体に味が馴染んだら完成。お皿に盛ります。
- 4
塩胡椒は多めが美味しいです、
レモン汁や柚子の絞り汁等あれば加えると風味が豊かになります。 - 5
お豆も枝豆と大豆等何種か合わせると鮮やかになります♪
コツ・ポイント
サーモンの代わりに生ハムでも美味しいです
写真は黄色パプリカですが、
赤いパプリカや人参の千切りや等を加えるとより色鮮やかで美味しくなります～
男の子二児のママです。体育会系のパパ＆私も食いしん坊。 簡単だけど美味しい 家族皆が喜んで食べてくれるご飯づくりを目指してます。 友人を呼んでホームパーティーをするのも大好き♪ お酒のおつまみも日々研究中＾＾
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