簡単なのに絶品☆サーモンマリネ♪

Keimama♪
Keimama♪ @cook_40143231

野菜もたっぷり食べられる、簡単なのに美味しいサーモンマリネ♪自宅でのパーティーにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
よくあるスモークサーモンのマリネを作っていて、母に作り方教えてと言われ、教えたら、母がお刺身用サーモンで作ってみたのが、食べやすくて美味しかったので、再現してみました。
友人に出したら、よく作り方教えてと言われます♪

簡単なのに絶品☆サーモンマリネ♪

野菜もたっぷり食べられる、簡単なのに美味しいサーモンマリネ♪自宅でのパーティーにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
よくあるスモークサーモンのマリネを作っていて、母に作り方教えてと言われ、教えたら、母がお刺身用サーモンで作ってみたのが、食べやすくて美味しかったので、再現してみました。
友人に出したら、よく作り方教えてと言われます♪

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. きゅうり 1本
  3. お刺身用サーモン 200g
  4. 50cc
  5. エクストラバージンオリーブオイル 50cc
  6. 小さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、大きめの器に入れる。

  2. 2

    きゅうりを斜め薄切りにして、玉ねぎの上に乗せる。

  3. 3

    サーモンをスライスして、きゅうりの上に乗せ、調味料を全部混ぜて、上からかける。

  4. 4

    おかげさまで、2017年2月24日、人気検索1位になりました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

作ってすぐより、冷蔵庫で半日程度時間を置いた方が、野菜に味がしみて、美味しくなります♪
新玉ねぎで作ると、さらに美味しいです!

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