イカの照り焼き
ヨッシー５６ @cook_40106352
おいしくて、とまらない！あっという間になくなります。このままでも、マヨネーズをつけてもＧood★
このレシピの生い立ち
イカは我が家の大好物！早い・うまい・簡単三拍子そろったおかずです。（＃＾0＾＃）
イカの照り焼き
おいしくて、とまらない！あっという間になくなります。このままでも、マヨネーズをつけてもＧood★
このレシピの生い立ち
イカは我が家の大好物！早い・うまい・簡単三拍子そろったおかずです。（＃＾0＾＃）
作り方
- 1
イカは下処理をして胴は輪きり、足は2本ずつにして切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を薄く引き強火で焼く。色が変わったら全部の調味料を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
イカに火が通ったらお皿に取り出す。残ったタレを少し煮詰めとろみをだし火を止めます。
- 4
もう一度イカをフライパンに戻してタレをよく絡ませて出来上がりです。お好みでマヨネーズを付けても美味しくいただけます。
コツ・ポイント
甘さは水あめ（砂糖）で加減してください。
イカはあまり火を通すと硬くなるので気をつけてね！
からしを添えてもいいと思います。
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