湯煎いらず！！なめらか簡単生チョコ☆★
ゆうせいママ @cook_40059981
簡単に出来てこの美味しさって…って思ってしまうこと間違いなし☆★
チョコ好きの旦那にも好評でした(*^_^*)
このレシピの生い立ち
生チョコが大好き！！
でも、湯煎はめんどくさいのでそこははぶきました(笑)簡単に作れてこの柔らかさ・クリーミーさは本当に美味しくて、旦那にも好評でした(*^^)v♪
湯煎いらず！！なめらか簡単生チョコ☆★
簡単に出来てこの美味しさって…って思ってしまうこと間違いなし☆★
チョコ好きの旦那にも好評でした(*^_^*)
このレシピの生い立ち
生チョコが大好き！！
でも、湯煎はめんどくさいのでそこははぶきました(笑)簡単に作れてこの柔らかさ・クリーミーさは本当に美味しくて、旦那にも好評でした(*^^)v♪
作り方
- 1
まずは板チョコを包丁で細かく刻みます。
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- 2
生クリームを鍋に入れ、弱火に近い中火で火にかけます。鍋のふちがふつふつとしてきたら木べらで円を描くように混ぜます。
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- 3
ある程度ふつふつとしたら、火を止め、刻んだチョコを鍋に入れます。木べらで静かに混ぜながら、なめらかになるまで混ぜます。
-
- 4
ラップを敷いた型に③番を流し入れ、表面を平らにして冷蔵庫で２～３時間程冷やします。
-
- 5
２～３時間後、ラップごと型からはずし、包丁で食べやすい大きさに切り分け、ココアパウダーをまぶすと完成です☆
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コツ・ポイント
３の工程でチョコが溶け切れていないなと感じれば、すごく弱火にかけて様子を見ながら混ぜてみてください。あまり火にかけると焦げる恐れがあるので注意！
４の工程の型は13×18㎝の卵焼きのフライパンを使っていますが、何でもOKです。
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