塩生チョコ・トリュフ
チョコレートはそのままでも美味しいですが、塩をほんのり加えることで更に美味しさup!!
このレシピの生い立ち
塩チョコって美味しいですよね♡
作り方
- 1
チョコレートを手で折る。
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- 2
湯煎にかける。フライパンですると、ボールにお湯が入らず安心です！
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- 3
固まりがなくなるまでよく溶かしたら、お湯から上げて
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- 4
生クリームを加えてよく混ぜる。そのまま冷蔵庫で2時間冷やす。
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- 5
今回使ったお塩はこれ。お好みのものを使ってください。
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- 6
ココアパウダーに塩をふったら、
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- 7
よく混ぜて、手で丸めたチョコレートを落としていく。お箸を使うとココアパウダーをまぶしやすいですよ。
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- 8
完成！
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