残りご飯でチーズリゾット♪
カシスベリー7 @cook_40049757
寒い日に！
お酒を飲んだ後に！
スタミナつけたい時に！
カルシウム補給に！
このレシピの生い立ち
体調が悪くて、買い物にいけなくて、家にあるものでスタミナつけたくて。
残りご飯でチーズリゾット♪
寒い日に！
お酒を飲んだ後に！
スタミナつけたい時に！
カルシウム補給に！
このレシピの生い立ち
体調が悪くて、買い物にいけなくて、家にあるものでスタミナつけたくて。
作り方
- 1
土鍋にお水、コンソメ、スキムミルク（牛乳)、ニンニクを刻んだ物を入れ、沸々としてきたら、ご飯を入れます。
- 2
ご飯に少し日が通ってきたら、しめじを入れ、白ワインを鍋に一回り入れ、蓋をしめ、沸々させます。
- 3
アルコールが飛んだ頃に、チーズを入れ、蓋をし、火を止めます。
余熱でチーズを溶かします。 - 4
お好みで黒コショウを加えて、出来上がり！
コツ・ポイント
ニンニクを刻むか、擦りおろすかはお好みで。
パンを作るご家庭は、スキムミルクがあると思うので、カルシウムやビタミンＤを補うには、スキムミルクがいいと思います。
他のキノコ類をたくさん入れたり、ベーコンやバジルいれてもいいと思います。
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チーズをたっぷり入れて残りご飯をリッチメニューに変身させましょ♪１歳１０カ月の息子のお気に入りメニューです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18268824
