☆ジューシー・いなり寿司の油揚げ☆

hiro☆
hiro☆ @cook_40042353

甘辛く煮た油揚げ。いなり寿司はもちろんきつねうどんにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
いなり寿司が大好きなので自宅でも手軽に楽しみたいと思って油揚げを大量購入した時に作ります。

☆ジューシー・いなり寿司の油揚げ☆

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はっぱのぱっぱ's cooksnap of when they made ☆ジューシー・いなり寿司の油揚げ☆.
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甘辛く煮た油揚げ。いなり寿司はもちろんきつねうどんにもどうぞ。
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いなり寿司が大好きなので自宅でも手軽に楽しみたいと思って油揚げを大量購入した時に作ります。
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材料

いなり寿司・16個分
  1. 油揚げ 8枚
  2. 水 １カップ
  3. 砂糖 大さじ4
  4. しょうゆ 大さじ２～３
  5. みりん 大さじ1
  6. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをします。

  2. 2

    お鍋に調味料と油揚げを入れて火にかけます。

  3. 3

    落し蓋をしてほとんど煮汁がなくなるまで弱火で煮ます。

  4. 4

    三角形になるように半分に切ります。
    あとは酢飯を詰め込んでおいなりさんに♪

コツ・ポイント

いなり寿司だけじゃなく、きつねうどんの具にぴったり。
甘辛くてジューシー♪
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８歳３歳１歳児のママです。日々バタバタですがなるべく手づくりを心掛けてます。パンやお菓子作りも大好きです♪日々の日記はこちら。 http://ameblo.jp/seina-nya/
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