ふんわり卵と春雨の中華スープ
具沢山でボリューム満点ですが
とってもヘルシーなスープです
このレシピの生い立ち
大好きな春雨を使ったスープが作りたくて。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18270301
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大好きな春雨を使ったスープが作りたくて。
鍋に水を沸かし中華スープの素を入れる。
①の鍋にニラ、ハム、ソーセージを食べやすい大きさに切って入れる。
春雨を入れ溶き卵を静かに入れる。
醤油を入れ塩胡椒で味を整え水溶き片栗粉で少しとろみをつける
ごま油、白ゴマを加え好みでラー油を数滴落とす。
春雨はお湯に入れるだけで食べれるタイプのものを使っています。
中華スープの素は味覇(ウェイパー)を使ってます。これを使うことで美味しいスープが簡単に出来ます。
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