玉ねぎとウィンナーを切る。

まずフライパンに油をひいて玉ねぎ炒める。

玉ねぎに火が通ったらウィンナーと白米を入れ、炒める。ケチャップと塩コショウで味付けをする。

卵と牛乳を混ぜたものを別のフライパンで焼く。
※かき混ぜながらふわふわに焼きあがるようにする焼く。

半熟の状態で火を止め、チキンライスの上に盛る。
※フライパンに接してない面が上になるようにする。

デミグラスソースの材料を弱火にかけながら混ぜる。

卵の上にかければできあがり！