なすの肉味噌☆チーズ焼き☆

つつくみ @cook_40058224
ひき肉となすは相性◎更にチーズがけでコクupです☆2010、8、21話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
毎年夏になると沢山食べるなす(^-^)
茄子でメインになる料理を考えてみました♬
なすの肉味噌☆チーズ焼き☆
ひき肉となすは相性◎更にチーズがけでコクupです☆2010、8、21話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
毎年夏になると沢山食べるなす(^-^)
茄子でメインになる料理を考えてみました♬
作り方
- 1
ナスは1cm幅の輪切りに切りラップをしてレンジで3分程加熱しておく。☆の調味料を混ぜ合わせておく
- 2
フライパンに豚挽き肉とみじん切りした生姜を入れて、挽き肉がパラパラになるまで炒める。
- 3
2に1で加熱した茄子を加え油を絡ませる。☆の調味料を加え混ぜ合わせて水分を飛ばす。
- 4
3を耐熱皿に盛り付けとろけるチーズを全体にかけ、オーブンでチーズが溶けるまで焼き出来上がりです!
コツ・ポイント
レンジで加熱後のナスは暑いので気を付けて下さい。3でナスにしっかり油が染み込んだ方が美味しいです!チーズたっぷりかけるとコクupです!
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