ハム＆水菜炒め：冷凍お弁当野菜おかず
sweeterm @sweeterm
水菜はサラダだけじゃない！！簡単常備菜。朝5分でできる。
水菜消費。
266kcal/1人分
このレシピの生い立ち
自家菜園の大量の水菜。サラダでは飽きてしまったので炒めて保存しました。
ハム＆水菜炒め：冷凍お弁当野菜おかず
水菜はサラダだけじゃない！！簡単常備菜。朝5分でできる。
水菜消費。
266kcal/1人分
このレシピの生い立ち
自家菜園の大量の水菜。サラダでは飽きてしまったので炒めて保存しました。
作り方
- 1
［切る］
水菜をざく切りに、ハムをお好みの大きさに切る。 - 2
[炒める]
ごま油でハム、水菜をさっと炒め、火を止める。
（しんなりしたらOK。1~2分) - 3
［味付け］
塩コショウで味を調え、すり胡麻を絡める。
コツ・ポイント
・水菜はすぐくたくたになるので
本当にさっと熱を加えるだけ。フライパンの余熱もあるので・・・
・味が足りなければ少し鶏ガラだしを振る。
・解凍後、水気をきる。鰹節を和えると水気を吸うのでなお良し。
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