春キャベツと豆腐ハンバーグつみれのスープ

Name: 春キャベツと豆腐ハンバーグつみれのスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○木綿豆腐 1/2丁(約150g); ○合挽き肉 150g; ○クレイジーソルト 少々; 春キャベツ 大きい葉2.3枚; 玉ねぎ 1/4個; 水 200cc; 調製豆乳 200cc; コンソメ 1個; 塩胡椒 少々; カレー粉 小さじ2

しるびー1978 @silbee

群馬

春野菜の春キャベツとブロッコリーをカレー風味の具だくさん豆乳スープにしちゃいます。体に優しい味に仕上がりますよ！
このレシピの生い立ち
ふと。

春キャベツと豆腐ハンバーグつみれのスープ

しるびー1978 @silbee

群馬

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材料

2人分

○豆腐ハンバーグパティ
○木綿豆腐 1/2丁(約150g)
○合挽き肉 150g
○クレイジーソルト少々
春キャベツ大きい葉2.3枚
玉ねぎ 1/4個
水 200cc
調製豆乳 200cc
コンソメ 1個
塩胡椒少々
カレー粉小さじ2

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作り方

1
○を全部合わせます。木綿豆腐の水切りは不要です。水200ccを沸かします。キャベツはザクザク、玉ねぎはスライスね。
2
ひとくち大にして・・・。
3
沸騰したお湯に入れます。
4
アクをすくって・・・。
5
豆乳と野菜とコンソメを入れます。
6
グツグツ・・・。
7
野菜が柔らかくなったら、カレー粉と塩胡椒で味を調えます。
8
今日はした茹でしたブロッコリーも入れちゃいました。
9
食えっ！

コツ・ポイント

ないっしょ？

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つくれぽ

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しるびー1978 @silbee

2014/06/05 14:21に公開

群馬

クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上！肉は五感で楽しむエンターテインメントだ！『見て楽しい！食べて美味しい！初心者にも家計にも優しい！』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。

このレシピのキーワード

つみれスープ豆腐ハンバーグキャベツカレー粉調整豆乳もめん豆腐玉ねぎ合い挽き

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