手抜き♪ヘルシー☆豆腐野沢菜丼☆
ちゃこまぱん @cook_40149432
素材の食感と温度差を楽しめる簡単ヘルシーな１品です。
このレシピの生い立ち
よくごはんの上にしょうゆで味付けした豆腐をのせて食べてたんだけど、大好きな野沢菜のせたら絶品☆食感と、あつあつごはんと冷たい豆腐と野沢菜の温度差がいい感じ。簡単だしヘルシーだからオススメです☆
手抜き♪ヘルシー☆豆腐野沢菜丼☆
素材の食感と温度差を楽しめる簡単ヘルシーな１品です。
このレシピの生い立ち
よくごはんの上にしょうゆで味付けした豆腐をのせて食べてたんだけど、大好きな野沢菜のせたら絶品☆食感と、あつあつごはんと冷たい豆腐と野沢菜の温度差がいい感じ。簡単だしヘルシーだからオススメです☆
作り方
- 1
豆腐（水きりしなくていい）にしょうゆをかけ、ぐちゃぐちゃにまぜる。野沢菜は輪切り。小さな丼ぶりにごはんをよそい豆腐をのせ（ごはんが見えなくなるように平らに）野沢菜ものせる（真ん中に高くもる）。できあがり☆
コツ・ポイント
あまり量は気にせず好きな分だけ。野沢菜は多い方がおいしいです。豆腐は３個100円くらいで売ってるやつが１個150グラムです。
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