トマトは好きに切る。ネギも同じく。たまごは塩を入れてフォークでよく溶く。

フライパンに油を入れて熱する。溶いたたまごを注いで、半熟トロトロのスクランブルエッグにする。器に取り出しておく。

そのままのフライパンに油を追加して熱し、トマトを入れて炒める。トマトが柔らかくなったら、ケチャップを加える。

スクランブルエッグを戻し入れ、ネギを散らして、ひと混ぜする。