ほんわか優しい♡ロールキャベツ
めろーんぱーん @cook_40109417
優しいコンソメ味のロールキャベツです♡
春キャベツを使って作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
スーパーで春キャベツを見て
急に食べたくなったので...♪
ほんわか優しい♡ロールキャベツ
優しいコンソメ味のロールキャベツです♡
春キャベツを使って作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
スーパーで春キャベツを見て
急に食べたくなったので...♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを茹でて柔らかくします。キャベツの芯を薄くなるように削ぎ切りし、削いだ芯はみじん切りにします。
- 2
玉ねぎをみじん切りして、しんなりするまで炒めます。肉と合わせるまでに冷ましておきます。
- 3
合いびき肉に冷めた玉ねぎ、切ったキャベツの芯、卵、パン粉、塩コショウを入れて、白っぽくなるまでよく捏ねます。
- 4
捏ねた肉を６等分にし、はみ出ないようにキャベツで包み、煮崩れを防ぐためにつまようじで固定します。
- 5
大きめの鍋にロールキャベツを並べ、じゃがいも、しめじ、水を入れ火にかけます。
- 6
沸騰したら、コンソメキューブ、コーンを加え、ブラックペッパーで味を整え、弱火にしてさらに煮込みます。
- 7
じゃがいもが柔らかくなったら、キャベツのつまようじを抜き、お皿に盛りつけてパセリを散らせば完成です♪
コツ・ポイント
☆鍋の大きさによって水の量を調整してくださいね！！（キャベツが隠れるくらいまで)
☆水の量に応じてコンソメも味を見ながら加えてくださいっ(・o・)♫
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272196
