＊あんかけチャーハン＊
寒い季節にあったまる♡
ご飯と卵があればすぐできます♡
このレシピの生い立ち
あったまるご飯が食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
チャーハンを作っておく。(ID:18298196)
白ご飯で簡単に美味しく作れます。 -
- 2
しいたけは薄切りにしておく。
- 3
○薄焼き卵○
卵、水、塩胡椒を混ぜ合わせる。
水を入れるとふわふわに仕上がります。
ごま油をしき、薄焼き卵を作る。 - 4
○あんかけ○
フライパンで水を沸騰させ、しいたけに火を通す。
シャンタンで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 5
チャーハン(ご飯)の上に薄焼き卵をのせ、あんをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
◎シャンタンがない場合、鶏ガラスープの素やウェイパーでも代用できると思います！
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