鶏ささみのマリネ

はじめてのつくれぽをする
もっちッチ
もっちッチ @cook_40061368

そのままでもよし。
パンにのせるのもよし。
お酒と一緒にならならよし。
このレシピの生い立ち
もともとはクリスマスレシピでした！

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材料

２人分
  1. 鶏ささみ ２本
  2. 赤パプリカ 1/6コ
  3. 黄パプリカ 1/6コ
  4. オリーブ ３コ
  5. A　オリーブ油 大さじ１．５
  6. A　すし酢 大匙１．５
  7. A　パセリ 少々
  8. A　塩 少々
  9. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏ささみに酒をかけ、ラップをして電子レンジでチンする。

  2. 2

    粗熱が取れたら手で割いていく。

  3. 3

    赤と黄パプリカは7mm角に切り、オリーブは４等分する。

  4. 4

    Aを入れたタッパーに全ての材料をしっかり浸かるように入れ、冷蔵庫で１～２時間。

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レシピ作者

もっちッチ
もっちッチ @cook_40061368
に公開
都内K大学在学中のもっちッチです★大学では薬について学んでいます。昔から料理が好きで、大学時から上京してきて今は毎日自炊しています。サークルを代表して、大学祭の料理コンテストに出場しました。結果、優勝を手にすることができ、期間限定学食メニューが実現したことをきっかけに料理ブログだったりMYキッチン開設だったり食においてアクションを起こし始めました☆
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