沢山食べよう！新たまねぎのマリネ
ゆかぽん1966 @cook_40109633
地産地消、旬の新たまねぎでさっぱりマリネ！
水分をしっかり絞れば、サンドイッチにもいいですよ。
ハムの塩分を活かします！
このレシピの生い立ち
何年も前のデパ地下デリカの味を思い出して、作りました。
地産地消、お店でサラダ用の新玉ねぎを見つけたのだ！
もちろん、普通の新たまねぎでOKです。
沢山食べよう！新たまねぎのマリネ
地産地消、旬の新たまねぎでさっぱりマリネ！
水分をしっかり絞れば、サンドイッチにもいいですよ。
ハムの塩分を活かします！
このレシピの生い立ち
何年も前のデパ地下デリカの味を思い出して、作りました。
地産地消、お店でサラダ用の新玉ねぎを見つけたのだ！
もちろん、普通の新たまねぎでOKです。
作り方
- 1
新たまねぎを薄くスライスし、水にさらします。2～3回、水を替えます。
ハムは3～4長さの1cm幅に切っておきます。 -
- 2
(写真なし)調味料類と、お好みの量のレモン汁を加えます。レモンは薄切り、6～8等分します。お好みで塩を少量加えて下さい。
-
- 3
玉ねぎを強めに絞って、ぜーんぶ合わせます。盛り付けたら、完成！
-
コツ・ポイント
玉ねぎを薄くスライスするのがポイント！
ハムなどもできるだけ、薄い方がいいですね。
ロースハムは、お好みでサーモン、ペッパータン、薄切りビアソーとかに変更OK。
なければ、玉ねぎだけでも美味しいので、温野菜や冷しゃぶのトッピングにもどうぞ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272368
