スタミナ満点！お肉と野菜のキムチ炒め
chameru @cook_40145590
野菜は何でもおっけい！お肉もなんでも大丈夫！私的には薄切りのお肉がおすすめです♪冷めても美味しいのでお弁当にも♡♡
このレシピの生い立ち
酸味が出てきたキムチは
火を通した方が食べやすいので(^^)
さっと炒めてピリ辛仕上げ☆
野菜たっぷり！ご飯も進む！
黒ごまを増やすとお子さんでも
食べやすいと思います＼(^o^)／
スタミナ満点！お肉と野菜のキムチ炒め
野菜は何でもおっけい！お肉もなんでも大丈夫！私的には薄切りのお肉がおすすめです♪冷めても美味しいのでお弁当にも♡♡
このレシピの生い立ち
酸味が出てきたキムチは
火を通した方が食べやすいので(^^)
さっと炒めてピリ辛仕上げ☆
野菜たっぷり！ご飯も進む！
黒ごまを増やすとお子さんでも
食べやすいと思います＼(^o^)／
作り方
- 1
野菜とお肉を一口大に切る。しめじは石づきを落としてばらしておく。
-
- 2
調理しやすいように◯の調味料をあらかじめ合わせておく
- 3
フライパンにしょうがと油を入れ、弱火で温める
-
- 4
生姜の香りがしてきたら、お肉を入れ焼き目がつくまで焼く(中火)
-
- 5
お肉に火が通ったら野菜、しめじ、キムチ、2で合わせた◯調味料を入れて強火で炒める
-
- 6
野菜がしんなりしたら、黒ごまを加える。お好みで水溶き片栗粉を入れても美味しい(^o^)
- 7
お皿に盛って、青ねぎを散らせば完成☆
-
コツ・ポイント
少し多めの油でお肉をカリっとさせると
さらに美味しいです＼(^o^)／
生姜は多めの方が風味が出ます！
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