簡単♪冷凍卵黄たぬき丼
めちゃめちゃ簡単です。
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卵黄の天ぷら(レシピID:18252547 )の簡易バージョンはこちら。
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冷凍卵黄をウナギのタレに30~1時間漬ける。
小口切りのあさつきを器に盛り、炙った焼き海苔を千切って散らす。ウナギのタレを全体にかけ、中央に漬け卵黄を乗せる。
卵黄もウナギのタレに漬けることと、ウナギの蒲焼タレは原材料をチェックしてもらって、ウナギエキスが入ったものを使うことくらいでしょうか。入ってないものも結構あるんですよね。^^;
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