簡単豚丼♪温玉のせっ

といぼう
といぼう @cook_40065812

帯広のような本格的な豚丼ではありません。。。手抜きな簡単豚丼です(-ω-`;。)
10分少々でできるのでランチにも♪
このレシピの生い立ち
バレンタインで使った水あめが残っていたので。

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材料

4人分
  1. 豚ロース薄切り 400g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ★醤油 大さじ6
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ3
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★水あめ 大さじ2
  8. 温かいご飯 4人分
  9. 温泉たまご 4個
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、お肉はそのまま使うか、半分に。

    我が家は子供が小さいので半分にしています。

  2. 2

    ★をボウルに入れ、水あめがとけるまでグルグル混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、お肉と玉ねぎを入れ、お肉に火が通り、玉ねぎがしんなりするまでいためる。

  4. 4

    2で混ぜたタレを入れ、3~4分ほど煮込む。

  5. 5

    温かいご飯をどんぶりに盛り、4の具をのせ、真ん中に温玉を落とし、最後に4の煮汁を回しかければ出来上がり。

コツ・ポイント

2のタレを混ぜるときは、グルグルしていればすぐに水あめがとけてきます。3の炒め時間にタレの準備でもOKです。

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レシピ作者

といぼう
といぼう @cook_40065812
に公開
総勢8人の大家族!3人の子供のママです。大人も子供もみんなでおいしく食べられて、簡単につくれる料理をのせていきたいと思います。手順もなるべく詳しく載せていきますね♪つくれぽはたまってしまうので、コメント無しで掲載させていただきます。すみません…(*_ _)人ゴメンナサイ
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