バジルソースを作っておく。
フォークでチキンをブスブスさして、味が染み込みやすくする。

ビニール袋にヨーグルトとバジルソースと鶏肉を入れ、モミモミして、口を縛って冷蔵庫で30分～一日漬け込む。

熱したフライパンで両面こんがり焼く。鶏肉から、油がでるのでモモ肉の場合は炒め用の油はいらないです。
中火の弱火くらい。

お好きな大きさにカットして出来上がり♪