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挽肉と野菜の世界一チャーハン！
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挽肉と野菜の世界一チャーハン！-レシピのメイン写真

挽肉と野菜の世界一チャーハン！

ぶーたんたん。
ぶーたんたん。 @cook_40149652

パパッと作れる昔ながらのチャーハンです！
このレシピの生い立ち
大好きなマチコおばあちゃんが昔から作ってくれる世界で1番美味しいチャーハンのレシピです！

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材料

4人分
  • ご飯 お茶碗4杯
  • 挽肉（合挽） 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2弱
  • 卵 2個
  • 塩.コショウ 少々
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    卵を軽く塩コショウで炒めておく。レンチンでもOK。

    • 挽肉と野菜の世界一チャーハン！作り方1写真
  2. 2

    野菜はみじん切りにしておく。

    • 挽肉と野菜の世界一チャーハン！作り方2写真
  3. 3

    フライパンで挽肉と野菜を炒める。火が通ってきたらご飯も投入！

    • 挽肉と野菜の世界一チャーハン！作り方3写真
  4. 4

    塩コショウで薄く味を付けたら主役の醤油で味を調える。

  5. 5

    炒めておいた卵も混ぜて完成！

コツ・ポイント

醤油が主役なので塩コショウしすぎないように！

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ぶーたんたん。
ぶーたんたん。 @cook_40149652
2015/06/01 16:12に公開
なぜか醤油とひき肉とキャベツの献立の多い家庭に育ったのでモロ影響受けてます(･ω･)
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このレシピのキーワード

炒飯 ひき肉 にんじん 卵 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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