*ハロウィン♫かぼちゃのマフィン*

naturagirl
naturagirl @cook_40142943

混ぜるだけ簡単な、かぼちゃのしっとりしたマフィンです(⑅˃◡˂⑅)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのお菓子を食べたくて(⑅˃◡˂⑅)

*ハロウィン♫かぼちゃのマフィン*

混ぜるだけ簡単な、かぼちゃのしっとりしたマフィンです(⑅˃◡˂⑅)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのお菓子を食べたくて(⑅˃◡˂⑅)

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材料

  1. マーガリン 90g
  2. 砂糖 60g
  3. 2個
  4. かぼちゃ 180g
  5. 豆乳 大さじ1〜2
  6. 薄力粉 150g
  7. B.P. 5g
  8. レーズン お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱する。
    薄力粉とB.Pは、合わせてふるっておく。
    マーガリンを室温にもどす。

  2. 2

    マーガリンにさとうをいれ、白っぽくなるまで混ぜる。
    次に卵を数回に分けいれよく混ぜる。

  3. 3

    2に、レンジで5分チンして潰したかぼちゃを加え、よく混ぜる。かぼちゃの水分が少ない場合は、豆乳を大さじ1〜2加えて混ぜる

  4. 4

    振るった小麦粉とB.Pをいれ、ゴムベラでさっくり混ぜ、レーズンを入れる混ぜる。

  5. 5

    170度のオーブンで20〜25分焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

一晩置くとしっとり美味しくなります♡´・ᴗ・`♡

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