オレンジは皮を剥き、実を取り出す。 果汁もとっておく。
ゼラチンは水15cc（分量外）でふやかしておく。

グランマニエとはちみつを合わせてオレンジにふりかけておく。

2と、果汁とカンパリを計量カップに移し、200ccの目盛りまで、グレープフルーツジュースを足す。

ふやかしたゼラチンを電子レンジで溶かす（1000wで10秒）。

4を3に混ぜ、よく混ぜる。計量カップを氷水で冷やし、とろっとしてきたら器に移し冷蔵庫で冷やす。