セロリとイカくんの和えサラダ♪

真千花's cooksnap of when they made セロリとイカくんの和えサラダ♪.
hiro☆
hiro☆ @cook_40042353

セロリ嫌いな夫が美味しいと言ってくれた一品。
私も食わず嫌いだったんだなぁ～と判明しました。
このレシピの生い立ち
ミートソースを作るつもりで買っておいたセロリ。義母がセロリとイカでサラダを作っていたのを
まねして作ってみました。においが苦手で食わず嫌いだった私がパクパクといけちゃいました。

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材料

2～3人分
  1. セロリ 茎のところ一本分
  2. イカくん 一掴み(すきなだけ）
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. すし酢 小さじ1
  5. 胡麻ドレッシング 大さじ１

作り方

  1. 1

    セロリの茎の部分、筋を取って薄切りにする。
    イカの燻製を入れてよく混ぜ合わせる。(トップバリュの切りイカ使用しました）

  2. 2

    調味料を加えてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    少し冷蔵庫において寝かせた方が味がしみて美味しいよ♪

  4. 4

    セロリが苦手！と思っていたのでマヨネーズや胡麻ドレッシングなどアレコレ入れましたが味を見ながら調節してください。

コツ・ポイント

セロリが苦手だ！！という人はだまされたと思ってやってみて欲しい☆生野菜のセロリはあれだけ拒否してきたのに・・・。 イカとセロリは合う！！

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レシピ作者

hiro☆
hiro☆ @cook_40042353
に公開
８歳３歳１歳児のママです。日々バタバタですがなるべく手づくりを心掛けてます。パンやお菓子作りも大好きです♪日々の日記はこちら。 http://ameblo.jp/seina-nya/
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