タルタルたっぷり☆照り焼きチキン丼
まぁじ @cook_40090685
照り焼きチキンとタルタルソースの相性は抜群(*´▽`*)ご飯がとまりません～☆タルタルはヨーグルトで作るので低カロリー♪
このレシピの生い立ち
大好きなタルタルソースをヘルシーに食べたくて、ヨーグルトで作りました(o´∀`o)b
たっぷりのタルタルソースで食べる照り焼きチキンはたまりません☆
タルタルたっぷり☆照り焼きチキン丼
照り焼きチキンとタルタルソースの相性は抜群(*´▽`*)ご飯がとまりません～☆タルタルはヨーグルトで作るので低カロリー♪
このレシピの生い立ち
大好きなタルタルソースをヘルシーに食べたくて、ヨーグルトで作りました(o´∀`o)b
たっぷりのタルタルソースで食べる照り焼きチキンはたまりません☆
作り方
- 1
モモ肉の余分な脂身を切り取ります。両面に塩コショウし、１０分くらい置きます。
-
- 2
レタスは千切りにしておきます。
-
- 3
ゆで卵と玉葱はみじん切りにします。ボールに◆を入れます。
-
- 4
よく混ぜて、塩コショウで味を調整したらタルタルソースの完成です☆
-
- 5
フライパンに油を熱し、おろしたニンニク・生姜を入れます。鶏肉の両面に軽く小麦粉をまぶします。
-
- 6
強火で皮から焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、料理酒を入れてふたをして蒸し焼きにします。
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- 7
火がとおったら◇の醤油・みりん・料理酒を入れ、中火で煮詰めます。
-
- 8
お皿にご飯を入れ、千切りにしたレタスを半分乗せます。
-
- 9
鶏肉を食べやすい大きさに切り、ご飯に乗せます。残ったタレは上からかけます。
-
- 10
上にたっぷりタルタルソースをかけたら完成です♪
-
コツ・ポイント
新玉ねぎならそのまま、普通の玉ねぎならみじん切りした後水にさらして下さい。
明治ブルガリアヨーグルト（レシピひろがるプレーン）だと水きり不要です☆
上にパセリをかけたり、ミニトマトを乗せても( ╹◡╹)♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18274387
