作り方
- 1
お米を洗い、冷めたおでんの残り汁を加える。足りない分量分の水を足す。
- 2
人参、蓮根は細かく刻み、しめじは石づちを取り小房に分けておく。
- 3
①の米に酒、薄口醤油、塩、生姜汁を加え、②の具を乗せ炊飯スイッチを入れる。
- 4
炊き上がったら10分ほど蒸らして、しっかり混ぜて完成です！
今回はお弁当に♪ -
コツ・ポイント
もっと具だくさんの方がいいな。
ごぼうやこんにゃくを入れたら美味しいと思います。
おでんだしに、すじ肉の旨みが凝縮されてるので肉気はそんなに必要ないかも。
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