大根葉っぱのおひたし風ふりかけ
尾ＪＡＬマール @cook_40149357
大根の葉っぱは少量なので、茹でる時はフライパンを使います！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてたのを思い出して・・・♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで湯を沸かし、大根葉っぱを色が鮮やかになるまで茹でる。
- 2
茹で上がった大根葉っぱの水気を絞り、５ミリ位の小口切りにする。
- 3
大根葉っぱを器に盛り、鰹節・ゴマをたっぷり乗せ、ちょっと多めにお醤油をかけてよーく混ぜたら出来上がり！
- 4
白いゴハンにかけて食べると美味♪♪ごはんが進みます！
コツ・ポイント
写真はゴマなし＆まぜまぜ前です（泣）
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