【塩きのこで】春キャベツのきのこ炒め

わごむ。 @cook_40119459
ストックおかず「塩きのこ」を使って簡単に炒めもの。味付けは塩鮭!春キャベツ、柔らかくて美味しいわぁ。
このレシピの生い立ち
春キャベツうめー。
これ、一番外側の葉っぱ使ってるんだけど
しんなり柔らかおいしいれす。
塩鮭ってご飯だけじゃなくて炒めものの
味付けに使えるからいいんだよね~。
具材にしっかり塩分を移してくれるよ!!
でも入れすぎに注意してね~。
【塩きのこで】春キャベツのきのこ炒め
ストックおかず「塩きのこ」を使って簡単に炒めもの。味付けは塩鮭!春キャベツ、柔らかくて美味しいわぁ。
このレシピの生い立ち
春キャベツうめー。
これ、一番外側の葉っぱ使ってるんだけど
しんなり柔らかおいしいれす。
塩鮭ってご飯だけじゃなくて炒めものの
味付けに使えるからいいんだよね~。
具材にしっかり塩分を移してくれるよ!!
でも入れすぎに注意してね~。
作り方
- 1
【塩きのこ】
レシピID : 18290547 - 2
キャベツは芯をとって食べやすい大きさに切る。
- 3
塩鮭は焼くorレンチンで加熱してほぐしえておく。
- 4
油をひいたフライパンで鮭をさっと炒める。
- 5
キャベツを入れて炒める。
- 6
塩きのこを入れて炒める。味見して塩分を調整してくだしあ。
コツ・ポイント
・塩きのこがなければ普通のきのこで。
その場合、炒める順番は先にきのこ。
・塩鮭のほぐしたやつは味つけになるので
是非入れてくだしあ。アクセントになるで。
あてくしは、味付け全くいらんかったわい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18274762