春キャベツの塩炒め♪めっけ

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

一足早く春キャベツ♪
味付けは、ごま油と塩のみで。
キャベツの甘味で美味しく頂きます。
#キャベツ#塩
このレシピの生い立ち
春キャベツが出回りました。
春が待ち遠しいですね。
春を先取りしましょう。

春キャベツの塩炒め♪めっけ

一足早く春キャベツ♪
味付けは、ごま油と塩のみで。
キャベツの甘味で美味しく頂きます。
#キャベツ#塩
このレシピの生い立ち
春キャベツが出回りました。
春が待ち遠しいですね。
春を先取りしましょう。

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材料

  1. 春キャベツ 250g
  2. えび 50g
  3. 小さじ1/2
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    春キャベツです。

  2. 2

    手で1枚ずつ葉をむき、食べやすい大きさにちぎる。
    芯の部分は、捨てずに細く切りましょう。

  3. 3

    ごま油でえびを炒め、塩を一つまみふる。火が通れば、キャベツを加えてさっと炒め、仕上げに塩を一つまみ入れて出来上がり。

コツ・ポイント

春キャベツは炒め過ぎに注意しましょう。

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