わかめ胡瓜の夏サラダ【超簡単もう1品!】

【食堂nmc】マサヲ
【食堂nmc】マサヲ @cook_40141710

もう1品追加したい!手早く簡単に!てな時にいい感じのわかめときゅうりのサラダです★ じゃことしらすで夏感たっぷり!!
このレシピの生い立ち
とにかく手早くもう1品!!と思った時に目の前にあったのがきゅうりとわかめだったので、夏っぽくしたいと思ってしらすとみょうがを加えて今日先ほどえいやっと作ったら美味しかったのでご紹介で〜す★

わかめ胡瓜の夏サラダ【超簡単もう1品!】

もう1品追加したい!手早く簡単に!てな時にいい感じのわかめときゅうりのサラダです★ じゃことしらすで夏感たっぷり!!
このレシピの生い立ち
とにかく手早くもう1品!!と思った時に目の前にあったのがきゅうりとわかめだったので、夏っぽくしたいと思ってしらすとみょうがを加えて今日先ほどえいやっと作ったら美味しかったのでご紹介で〜す★

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材料

2人分
  1. 胡瓜(きゅうり) 2本
  2. わかめ(乾燥) 2つまみ
  3. しらす干し 25g
  4. 茗荷(みょうが) 少々
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酢 大さじ4

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻します。その間にきゅうりを薄く輪切りにします。

  2. 2

    盛付けのお皿に★の調味料を入れてまぜまぜしてから、きゅうりを入れてよくまぜまぜします。

  3. 3

    戻したわかめの水をよく切ってお皿に追加して軽くなじませます。

  4. 4

    しらすを盛って、輪切りにしたみょうがを散らばせたら出来上がりです!!

  5. 5

    【2018/8/8】「夏サラダ」の人気検索でトップ10入りしました!!ありがとうございます★

コツ・ポイント

しらすとみょうがはなくても大丈夫です!!きゅうりとわかめだけでも十分美味しいさっぱりした夏サラダができますよ★ 酢のさっぱり感が良いのか、1人あたりきゅうり1本、無理なく食べられちゃいます!!

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【食堂nmc】マサヲ
に公開
スパイス大好き、ガラム・マサヲです★できるだけシンプルな食材でワンアクションで簡単につくれるレシピを探したり作ったりアレンジしたりしてます。トツゼン虫垂炎と痛風に見舞われて以来、それまでの100%外食生活を改めるため、できるだけごはんを自炊に切り替えました。毎日のことなので、めんどくさくない、カラダにいい、砂糖とか添加物とかあんまり使わない、ということを大事にしてます。
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