ひと手間で美味しい♡菜の花のからし和え
えりほの @cook_40041439
結構からしを入れたつもりでも食べる時にはからしとんじゃってることないですか？
ひと手間加えると美味しいからし和えに♥
このレシピの生い立ち
菜の花のからし和えが大好き♡
でもいつも夕飯前に作っちゃうと食べる時にからしが飛んじゃってるので
いい方法はないかな～？と試行錯誤？？しました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
まずは塩(分量外)を入れて茹でます。
菜の花の茎が親指と人差し指でつまんでみて軟らかかった
らOK！ -
- 2
菜の花の荒熱が取れるまでの間に☆のからしと醤油を入れてまぜまぜ。
-
- 3
あら熱がとれたら、食べやすい大きさに切ります。
我が家は3等分にすることが多いです。 -
- 4
菜の花に残ってる水分をキッチンペーパーなどで、よーく切っておきます。
- 5
菜の花を皿にとって★の味の素を２～３ふりふり。
菜箸などで全体に混ぜ合わせる。 -
- 6
あとは、食べる直前までどちらも冷蔵庫にでも入れておく…
- 7
食べる時に２と混ぜ合わせて出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
菜の花の水気をよーく切って
食べる直前に和えれば失敗することはありません＾＾
リアクション
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